Circuit des épices
Une découverte sensorielle des épices et des plantes emblématiques de la Guadeloupe à travers une visite guidée au cœur du jardin.
L’expérience phare du Jardin de Cantamerle
Le circuit des épices est l’attraction emblématique du Jardin de Cantamerle. Pensé comme un parcours immersif, il permet de découvrir les plantes à l’origine d’épices connues et utilisées au quotidien, tout en comprenant leur histoire, leurs usages et leur place dans la culture caribéenne.
Au fil de la visite, les visiteurs observent, sentent et apprennent à reconnaître différentes espèces végétales dans un cadre tropical vivant et authentique.
Cette promenade guidée transforme les épices en véritable expérience sensorielle, entre nature, transmission et découverte.
Les épices à découvrir
Cannelle
Une épice aux notes chaudes et parfumées, appréciée autant pour son goût que pour son histoire.
Bois d’Inde
Une plante incontournable dans les traditions culinaires et populaires des Antilles.
Gingembre
Une racine aux saveurs intenses, largement utilisée dans la cuisine et les préparations traditionnelles.
Curcuma
Reconnaissable à sa couleur vive, il fait partie des grandes découvertes du parcours.
Muscade
Une épice précieuse, liée à des usages culinaires variés et à un riche héritage végétal.
Poivre
Une découverte qui permet de mieux comprendre l’origine d’un incontournable du quotidien.
Une visite guidée vivante et pédagogique
Le circuit des épices ne se limite pas à l’observation des plantes. Il permet aussi de mieux comprendre les usages traditionnels, les pratiques culinaires et les savoirs transmis autour des épices dans les Antilles.
Cette visite guidée est accessible à tous et s’adresse aussi bien aux curieux, aux familles qu’aux voyageurs souhaitant vivre une expérience authentique en Guadeloupe.
La visite dure environ 45 minutes, dans une ambiance conviviale, naturelle et enrichissante.
Pourquoi découvrir notre circuit des épices ?
- Pour vivre une expérience sensorielle originale en Guadeloupe
- Pour découvrir les plantes associées aux épices dans leur environnement naturel
- Pour en apprendre davantage sur les traditions culinaires et culturelles locales
- Pour profiter d’une visite guidée accessible, authentique et immersive
Réservez votre découverte du circuit des épices
Explorez l’une des expériences les plus singulières du Jardin de Cantamerle à travers une visite guidée au cœur des épices, des senteurs et de la flore tropicale.
Jardin de Cantamerle 